|
-
Az anyateheneket és a borjakat nyáron a hegyi legelőkön, télen a kifutóval rendelkező istállóban tartjuk.
-
Marháink húsa 100 %-ban biotermék. Nem használunk génmódosított takarmányt.
-
A levágáskor 10-14 hónaposak az állataink.
-
Az állatokat kizárólag fűvel, szénával, széna silótakarmánnyal és gabonadarával etetjük.
-
Az állatainkat stresszmentesen vágják (a gazdaságból 15 perc alatt a vágóhídra kerülnek)
-
A hús legalább 10 napig a hűtőházban érlelődik.
-
Állataink nagy része a Murbodner fajtából való. Ez egy korábban a kihalás által veszélyeztetett stájerországi háziállat fajta. Kitűnő húsminőséget ad.
|
